Питание при туберкулезном менингите

Питание при менингите, диета

В список серьезный заболеваний, способных настичь человека, входит менингит. Менингитом принято называть воспалительные процессы, затрагивающие оболочки головного, а также спинного мозга. Эта болезнь может быть вызвана различными вирусными, бактериальными инфекциями.

Стоит отметить, что зачастую данному недугу подвержены:

• пожилые люди;
• малыши;
• дети подросткового возраста.

Менингитом можно заразиться:

• посредством поцелуев и подобных близких контактов с больным человеком;
• воздушно-капельным путём.

Кроме того, нередко инфицирование происходит внутриутробно или, когда малыш проходит по родовым путям мамочки. Также среди распространенных способов передачи инфекции выделяют:

• заражение через кровь;
• несоблюдение правил гигиены.

Причины заболевания

Среди основных предпосылок к болезни выделяют:

• иммунодефициты;
• чрезмерное употребление алкогольных напитков;
• операции, проведенные на брюшной полости.
• нейрохирургические вмешательства;
• ЧМТ (черепно-мозговые травмы).

Менингит: симптомы

Важно помнить, что если вы заметите проявление хотя бы одного из нижеперечисленных симптомов, срочно сходите на консультацию к доктору, дабы своевременно пройти обследование, начинать правильное лечение в условиях стационара. К основным признакам недуга относят:

• головную боль острого характера;
• озноб;
• высокую температуру тела;
• рвоту, тошноту;
• сонливость;
• кожную сыпь;
• лихорадку;
• помутнение сознания.

Обычно человек становится чувствительным к различным звукам, боится яркого света. Для менингита характерны и следующие признаки:

• болезненность мышц, суставов;
• появление судорог;
• боли в шее (больной не способен прикоснуться к шее с помощью подбородка);
• отёчность мозга;
• состояние раздражённости;
• опухоль головного мозга;
• водянка мозга (называется гидроцефалией).

Особенности менингита

Заметим, что менингит, как и менингококковая септицемия, распознается не очень-то легко. Изначально симптоматика недуга напоминает признаки, характерные для гриппа. Продолжительность инкубационного периода – от двух до десяти суток. Не обязательно, что все вышеперечисленные симптомы будут тревожить человека, больного таким недугом, как менингит.

Нужно знать, что появиться могут далеко не все признаки, а какая-то особая последовательность их появления и вовсе отсутствует. Кроме того, заболевание нередко сопровождается множеством других симптомов, которые способны сбивать с толку, усложнить процесс установления точного диагноза.

Разновидность, возможные осложнения

Менингит делится на такие виды: вирусный и бактериальный. Развитие вирусного вида провоцирует вирус Эпстата-Варр, вирус Коксаки, вирусы таких типов, как А, В. Также провокаторами болезни являются вирусы ECHO, ВПГ второго типа, аденовирус, тогавирусы, аренавирусы. Второй вид, то есть бактериальный, в большинстве случаев развивается на фоне стрептококков, принадлежавших к группам H, B, D. Среди популярных возбудителей выделяют:

• грамотрицательных палочек;
• спирохет;
• листерий;
• энтеробактерий.

Данная разновидность менингита провоцируется:

• пневмококками;
• менингококками;
• ацинетобактерами;
• золотистым стафилококком.

Какие возможны осложнения?

Среди осложнений, с которыми может столкнуться человек с диагнозом: «Менингит» выделяют следующие недуги:

• эпилепсию;
• летальный исход;
• полную потерю слуха;
• мозговые повреждения.

У деток может наблюдаться задержка в умственном развитии.

Правильное питание

Доктор обязан рассказать пациенту о том, каким должно быть его питание, дабы не провоцировать развитие недуга, наоборот, способствовать уменьшению проявления негативных симптомов. Нужно знать, что диета должна нести ответственность за выполнение нескольких важных функций. Во-первых, диета, назначаемая при этой болезни, должна устранить интоксикацию организма, возникшую на фоне токсических веществ, выделяемых возбудителями и оставленными продуктами белкового распада.

Во-вторых, диетическое питание, которого просто необходимо придерживаться при течении данного заболевания, должно оказывать поддержку:

• метаболизма;
• витаминного баланса;
• белкового, водно-солевого баланса в организме человека.

Минимальное количество приёмов пищи в день – 6 раз. Кстати, особенно это касается периода, когда снижается температура тела. Обязательно следует придерживаться употребления пищи небольшими порциями. Обычно в рацион включают все продукты, блюда из них, которые легко усваиваются, не дают большую нагрузку пищеварительной системе, организму в целом.

Питание: основные виды

Питание имеет прямую зависимость от сложности, этапа болезни. Допустим, при острой форме менингита доктора назначают пациентам диету под номером 13. Если же беспокоит болезнь в осложненной форме, прибегают к нулевой диете. В случае, когда больной находится в бессознательном состоянии прибегают к специальной зондовой диете. Когда имеется истощение организма, вызванного данным воспалительным процессом, на помощь приходит диета № 11, её же применяют после выздоровления. На протяжении самого периода восстановления, выздоровления доктора назначают диеты под номером 2,15.

Запрещенные продукты

Рассмотрим продукты, употребление которых категорически запрещается тем, кто страдает менингитом. К таковым относят:

• бобы;
• хрен, горчицу;
• жирные, острые соусы;
• гречку, перловку;
• мороженое, сдобу;
• цельное молоко;
• слоеное тесто, изделия из него;
• маринованные грибы;
• оладьи, блинчики.

Нельзя включать в рацион овощи, которые состоят из грубой клетчатки. Например, редьку и огурцы, перец и редис. Если говорить о хлебе, запрещается употребление грубого ржаного, а также свежеиспеченного пшеничного.

Фрукты, рыба

Питание человека, страдающего менингитом, никак не предполагает употребление рыбной консервы, жирных сортов рыбы. Запрещено питаться вяленой, соленой, копченой рыбой. Если говорить о фруктах, ягодах, полностью исключают их твердые сорта, содержащие грубые зерна. К таковым относят:

• малину;
• красную смородину;
• финики;
• инжир;
• крыжовник.

Вредные продукты

Сейчас укажем перечень того, что стоит максимально ограничить. Обязательно ограничивают употребление:

1. поваренной соли;
2. жиров животного происхождения (к примеру, утки, баранины, свинины), запрещается включать в рацион и гуся;
3. различных копчёностей;
4. желе, сладких напитков;
5. варенья, мёда;
6. кондитерских изделий.

Любая продукция богатая быстрыми углеводами не рекомендуется больным, ведь она способна стать причиной любого воспаления, возникновения аллергии, неполадок в кишечнике.

Полезные продукты

Правильное питание должен соблюдать каждый человек, который столкнулся с данной проблемой. Рассмотрим продукты, которые стоит употреблять, дабы оказать организму помощь и поддержку. В этот список входят:

• яйца всмятку, омлет на пару;
• рыба, приготовленная на пару или отваренная;
• сливочное масло, сметана, сливки;
• фрукты, овощи (содержащие негрубую клетчатку) рекомендуется употреблять в протертом виде;
  сухарики, печенье;
• отварную вермишель;
• каши (протертые, разваренные);
• нежирный бульон.

Среди молочных продуктов также полезными являются:

• кефир;
• творог;
• простокваша;
• неострые сорта сыров (в протертом виде).

Если у человека менингит, ему показано питание, которое будет включать в себя нежирные сорта мяса. Их также нужно говорить на пару или употреблять протёртыми. Среди полезных сортов мяса выделяют:

• курятину;
• индейку;
• телятину.

Можно готовить мясо кролика, мясные, печёночные паштеты, есть нежирную ветчину.

Другая полезная пища

Рекомендуется выпивать в день примерно 2,5 л жидкости, ведь она оказывает благоприятное влияние на метаболизм, выводит из организма токсические и прочие вредные вещества. Разрешается кисель, столовая минеральная вода, компот, морс. Можно пить чай с добавление лимона, молока. Помните, чай должен быть некрепким. Хорошее влияние на организм больного оказывает употребление кисло-сладких соков, сделанных из фруктов. Их обязательно нужно разводить водой.

Лечение народными средствами

Кроме того, что пациенту показано специальное питание, существуют еще некоторые средства, которые применяются для лечения данного заболевания. Это могут быть:

1. Настойка цветков лаванды. Нужно взять 3 ч. л., развести их в 400 мл крутого кипятка.
2. Настойка на основе полыни обыкновенной. Потребуется взять 30 мл кипятка, насыпать в них 3 ч. л. полыни. Это лечебное средство укутывают, настаивают на протяжении 2 часов. Пить его рекомендуется около четырех раз в день по 50 мл. Принимают за 30 минут до момента приёма пищи.
3. Также помогают и маковые семена. Берут перетертый мак в количестве 1 ст. л., добавляют в него 200 мл горячего молока. Затем настаивают в термосе на протяжении 12 часов. В сутки рекомендуется принимать 3-4 раза. Приём осуществляют за час до еды по 70 мл.

Помните, что менингит – очень серьезная болезнь, требует неотложной медицинской помощи, госпитализации. Обращайтесь к доктору своевременно, не практикуйте самолечение. Наша статья носит исключительно информационный характер. Назначить то или иное народное, медикаментозное средство, особое питание может только доктор! Не относитесь халатно к своему здоровью, берегите себя!

Источник

Туберкулезный менингит: пути передачи, симптомы и диагностика. Лечение менингита в Москве

Источник