Что можно кушать при коклюше

В дополнение к лечению специальными средствами, назначенными специалистами, питание для детей с коклюшем чрезвычайно важно, чтобы помочь укрепить резистентность, сократить время заболевания и уменьшить распространение.

Воздержание от пищи, когда у детей коклюш

Сладкая, жирная еда. Начиная с 1970-х годов многие исследования показали, что повышение уровня глюкозы через сладости снижает способность изолировать, уничтожать бактерии. Так что насчет жирных блюд? Согласно объяснению восточной медицины, термогенез вызывает кашель. Если ребенок с коклюшем съест много этих продуктов, организм начнет «нагреваться», и симптомы станут более выраженными. Продукты, которые содержат большое количество жира, такие как шоколад, масло, сыр, сладкие напитки, жареные продукты, не только увеличивают нагрузку на желудок, но и заставляют организм вырабатывать больше мокроты.

Холодная еда. Такая пища не только не снижает температуру тела, но и приводит к ухудшению состояния. Холодная еда вызовет у детей расстройства пищеварения, диарею, нарушение иммунной функции, даже закупорку легких.

Чай с медом. Тонизирующие вещества в чае возбуждает мозг, гипертония приводит к повышению температуры и снижает действие жаропонижающих средств. Компоненты меда помогают бороться с воспалением, но когда дети с лихорадкой из-за коклюша едят много меда, это препятствуют процессу уничтожения бактерий лейкоцитами.

Соль увеличивает накопление слизи в горле.

Питание для детей с коклюшем

Ежедневное питание детей с коклюшем должно быть полностью дополнено витамином А, цинком, железом, водой и белком. Мягкие, жидкие блюда, такие как каша, супы легко перевариваются, не вызывают раздражения слизистой оболочки горла. Если ребенок отказывается от приема еды, то нужно уменьшить порции, но увеличить количество приемов пищи до 8-10 раз/сутки с интервалом в 2 часа. Кроме того, дети должны пить много воды, чтобы растворить мокроту.

Блюда для маленьких детей, болеющих коклюшем

1. Куркума, молоко, мед. Смешайте ½ чайной ложки порошка куркумы, ½ ложки меда со 100 мл теплого свежего молока два раза в день. Куркумин в куркуме обладает антибактериальным эффектом и эффективен при лечении коклюша, хрипов.
2. Чеснок, мед, яблочный уксус. Смешать 5 столовых ложек воды с ½ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки меда (если хотите), 1 столовой ложки яблочного уксуса и давать эту смесь ребенку 2 раза в день. Активный ингредиент аллинцин обладает тем же эффектом, что и супрессивные средства против кашля, а s-аллилцистеин эффективно повышает иммунитет организма.
3. Имбирь содержит натуральные соединения гингерола, что уменьшает симптомы коклюша. Смешайте 200 мл теплой воды с 1 чайной ложкой меда (по желанию), свежем имбирем (5 см).
4. Свежий лимон содержит лимонную кислоту, которая помогает уменьшить вязкость слизи, а также лимон обладает сильными антибактериальными свойствами, которые предотвращают инфекцию. Кроме того, витамин С в лимоне также укрепляет иммунную систему организма. Рецепт очень прост – смешиваем 1 столовую ложку свежего лимона со 100 мл теплой воды, добавляет 1 столовую ложку меда и даем ребенку несколько раз в день.
5. Солодка, содержащая глицирризиновую кислоту, способствует заживлению поврежденных тканей при чрезмерном кашле. Смешайте 1 чайную ложку корня солодки с 200 мл горячей воды и оставьте на 5-10 минут. Отфильтруйте воду и добавьте ½ чайной ложки меда, чтобы добавить аромат.
6. Миндаль содержит натуральные полифенольные окислители, которые убивают бактерии bordelella pertussis, вызывающие коклюш. Нужно только замочить 6-7 орехов миндаля на ночь, затем растереть и давать ребенку 2-3 раза в день.
7. Майоран (орегано) является безопасным и эффективным растительным лекарственным средством от респираторных инфекций, таких как коклюш. Эта трава обладает спазмолитическими, противомикробными, отхаркивающими свойствами. Смешать 10 капель эфирного масла орегано с 2 столовыми ложками оливкового масла и натереть смесью область груди перед сном, чтобы облегчить кашель.
8. Чечевичный суп на обед и ужин. Смешать 1 столовую ложку растительного масла, ¼ ложку семян тмина, ¼ ложку специй и аромат (асафетиду), ½ зеленого болгарского перца, 5 листьев шпината и помешивая варить в течение 5 минут. Затем закипятить 200 мл воды с ½ стакана чечевицы, ¼ ложкой чесночного порошка и добавить в суп, затем варить на огне 10-15 минут. Тарелка такого супа содержит 149 ккал энергии, 5 г жира, 7 г белка, 19 мг углеводов и 2000 мг натрия.
9. Картофельный суп. Тушить 1 морковь, 1 картофель, 4 листа шпината с 500 мл воды и перетереть в пюре.

Есть много заболеваний, сопровождающихся кашлем. При некоторых из них кашель настолько мучительный, что способен буквально измотать человека. Одно из них – коклюш.

С врачом-педиатром, аллергологом-иммунологом «Клиника Эксперт Смоленск» Чемовой Ульяной Владимировной говорим о коклюше.

— Ульяна Владимировна, что такое коклюш?

Это острое инфекционное заболевание с циклическим течением, наличием спастического кашля. Вызывается коклюш специфической бактерией — коклюшной палочкой.

— Какими симптомами проявляется коклюш?

Признаки типичного его течения у ребёнка следующие:

— повышение температуры тела;

— насморк;

— возможна небольшая раздражительность, возбудимость, нервозность;

— особый кашель, с одышкой на вдохе. Характерны несколько кашлевых толчков на выдохе, а затем происходит свистящий, усиленный вдох. Эти фазы составляют один цикл. В зависимости от тяжести течения, таких приступов на протяжении дня может быть 2-15.

ПРИ КОКЛЮШЕ — ОСОБЫЙ КАШЕЛЬ,
С ОДЫШКОЙ НА ВДОХЕ

Из-за кашля возможно посинение кожных покровов, напряжение — вплоть до разрыва капилляров, носовое кровотечение, вздутие межрёберных промежутков.

При выраженном приступе кашля может быть непроизвольное мочеиспускание или дефекация.

Существуют и другие формы коклюша, при которых симптомы будут отличаться. Несколько иначе протекает он у взрослых.

— По каким признакам можно отличить коклюш от простуды?

При типичном течении коклюша — по характерному спастическому кашлю, который ни с чем не спутаешь.

Следующий значимый показатель — затяжное течение. Если обычная простуда продолжает примерно 7-10 дней, то коклюш ко второй неделе только «набирает обороты» — в частности, усиливается кашель.

ЕСЛИ ОБЫЧНАЯ ПРОСТУДА ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПРИМЕРНО
7-10 ДНЕЙ, ТО КОКЛЮШ КО ВТОРОЙ НЕДЕЛЕ ТОЛЬКО
«НАБИРАЕТ ОБОРОТЫ» — В ЧАСТНОСТИ, УСИЛИВАЕТСЯ КАШЕЛЬ

При обычной простуде лихорадка и симптомы интоксикации более выражены. У коклюша в начале возможна небольшая лихорадка, невыраженный насморк и кашель. Затем общее состояние больного улучшается, однако его начинает мучить изнуряющий кашель.

— Это заболевание вирусной или бактериальной природы? Как передаётся коклюш?

Коклюш вызывает бактерия. Передаётся заболевание воздушно-капельным путём от больного человека либо носителя инфекции.

— Сколько длится инкубационный период у коклюша?

В среднем 7-10 дней (может колебаться от 6 до 20 дней).

— Как долго заболевший коклюшем ребёнок заразен для окружающих?

После появления первых признаков заболевания — до 1 месяца.

— Ульяна Владимировна, чем чревата эта болезнь для деток? В чём её опасность?

Во-первых, выделяемый бактерией токсин раздражает слизистую оболочку дыхательных путей. В результате в головном мозге возникает длительно существующий активный очаг, который и обусловливает поддержание кашля.

Бактериальный токсин сам по себе может быть и аллергеном.

На протяжении заболевания может присоединяться другая инфекция, из-за чего может, например, развиваться пневмония (воспаление лёгких), воспаление бронхиол. Иногда их лечение довольно сложное, нередко после перенесённого заболевания сохраняется повышенная чувствительность дыхательных путей к заболеваниям (в частности, ОРВИ). В результате со временем может развиваться хронический бронхит.

«При длительно текущем, нелеченном бронхите может сужаться просвет бронхов с затруднением прохождения по ним воздуха». Цитата из материала «Дышите легко и чисто! Вся правда о бронхитах»

У детей до года вместо кашлевых приступов как их эквивалент может отмечаться остановка дыхания.

Возможно развитие отёка гортани, стенозирующего ларингита, ложного крупа. У маленьких детей это может вести к развитию дыхательной недостаточности.

Одним из возможных последствий после коклюша может быть эмфизема. При этой болезни лёгкое становится избыточно воздушным, и, как следствие эмфиземы, также может нарушаться кровообращение из-за изменений сосудистой системы лёгкого.

Возможны носовые кровотечения, кровоизлияния (подкожные, в конъюнктиву глаз), формирование паховых и пупочных грыж.

Бактерия может поражать и головной мозг. В этом случае развивается воспаление его ткани — энцефалит. Также возможно развитие энцефалопатии. Впоследствии у ребёнка могут появляться судороги, развиваться глухота.

— Дети какого возраста наиболее уязвимы для коклюша?

Это дошкольники, т.е. фактически от рождения и заканчивая 5-6 годами. В течение первого года жизни у малышей на грудном вскармливании ещё может быть какая-то защита, а вот после этого начинается период наибольшего риска, особенно у непривитых.

«В 2011 году почти все штаты США не провели нужного числа вакцинаций от коклюша. В итоге на следующий год заболели 42 тысячи человек». Цитата из материала «Кто придумал прививки?»

— Как проводится диагностика коклюша у детей?

Есть три направления диагностики:

— посев мокроты на специальные питательные среды, чтобы выделить бактерию;

— иммуноферментный анализ крови (ИФА) для обнаружения антител против коклюша. Но здесь нужно иметь в виду, что если ребёнка недавно привили против коклюша, то определить, идёт ли повышение уровня антител из-за прививки или из-за инфекции, сложно. Примерно такая же ситуация может быть и у того, кого привили достаточно давно: ребёнок может заболеть коклюшем в лёгкой или «стёртой» форме, и при выявлении антител против коклюша также будет непонятно, являются ли они послепрививочными, либо вырабатываются в ответ на инфекцию.

У тех же, кто на момент заболевания был не привит, этот тест информативен;

— ПЦР (полимеразная цепная реакция) — выявление генетического материала бактерии в мазке со слизистой оболочки зева.

— Коклюш лечат в домашних условиях или ребёнка необходимо госпитализировать в стационар?

Это зависит от:

— возраста. Ребёнка до года обязательно госпитализируют, поскольку у него выше вероятность остановок дыхания;

— тяжести течения болезни. При лёгком течении и возрасте малыша старше года врач может разрешить лечиться в домашних условиях. При среднетяжёлом и тяжёлом течении необходимо лечение в стационаре;

— наличия ряда сопутствующих заболеваний. Если они есть, то также необходима госпитализация.

— Для лечения коклюша используются антибиотики?

Концептуально да. Бактерия, вызывающая этот недуг, чувствительна к некоторым антибиотикам. Однако их назначают только в определённом периоде заболевания. Если время прошло, начался приступообразный кашель, то назначение антибиотиков уже может быть неэффективным.

«Вопросов и мифов вокруг антибиотиков не становится меньше». Цитата из материала «Как правильно применять антибиотики? Инструкция по применению»

— Но если не используются антибиотики, то как проводится лечение?

Вводится специфический противококлюшный иммуноглобулин. Кроме того, применяют синдромальное лечение: средства, уменьшающие повышенную реактивность дыхательных путей, антигистаминные, успокаивающие, бронхорасширяющие, кислородотерапия и т.д.

Большое значение имеют нормальная температура и достаточная влажность воздуха в помещении, пребывание на свежем воздухе, исключение звуковых, зрительных раздражителей, дробное питание маленькими порциями.

— Это заболевание встречается только у детей или им могут заболеть и взрослые?

Им может болеть и взрослый. Если человек не привит, вероятность заболеть есть, вне зависимости от возраста.

У взрослого коклюш протекает несколько иначе — например, бывает не такой сильный кашель. Однако его также нельзя оставлять без лечения.

— Как можно защитить ребёнка от коклюша?

Профилактика как у детей, так и у взрослых — это вакцинация. Она входит в национальный календарь прививок.

«В европейских странах отмечается более высокая заинтересованность родителей в вакцинации». Цитата из материала «Непривитые дети – самые здоровые?»

— Прививка от коклюша гарантирует, что ребёнок никогда не заболеет коклюшем?

100%-й гарантии нет. Это может быть из-за того, что после вакцинации прошло недостаточно времени, и уровень антител не успел «нарасти» для успешной защиты от инфекции; были погрешности в процессе вакцинации; у человека имеются индивидуальные особенности иммунной системы.

В таком случае заболевание протекает легко и без осложнений.

Другие материалы по темам:

Что поможет от кашля: барсучий жир или горчица в носках? Лечим детей правильно 

Как лечить ветрянку у детей?

ОРВИ у детей: симптомы, диагностика и лечение

Для справки:

Чемова Ульяна Владимировна

Подробнее о докторе можно узнать здесь